Futter

Wir verfüttern kaum Kraftfutter, sondern unsere Tiere laufen ausschließlich auf alten biologischen Dauerweiden mit verschiedenen Kräutern und Gräsern.

Qualität und Frische

Von Hand vearbeiten wir unseren Käse täglich frisch in unserer EU-zertifizierten Käserei.

Schafkäse

Unser Käse ist nicht erhitzt oder pasteurisiert, so bleiben alle wertvollen Inhaltstoffe der biologischen Schafsmilch erhalten.

Pur

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.

Bärlauch

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.
mit getrocknetem Bärlauch

Schnittlauch & Knoblauch

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.
mit frischem Schnittlauch und Knoblauch

Basilikum

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.
mit frischem Basilikum

Ingwer

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.
mit frischem Ingwer

Rose

Weichkäse,
min. 43% Fett i. Tr.
mit getrockneten Rosenblüten

Großer Ahmener

Schnittkäse
min. 45% Fett i. Tr. 

Kleiner Ahmener

Schnittkäse
min. 45% Fett i. Tr. 

Weißer Ahmener

Schnittkäse
min. 45% Fett i. Tr.